La máquina morteadora o retrilla está diseñada específicamente para separar el grano de café de la cascarilla o cascabillo que lo protegen, esto mediante la fricción o presión que se genera al interior de la cámara de morteo, donde un eje compuesto por venas de acero y una cuchilla de tope logran el desprendimiento de la cubierta, esta máquina es alimentada por gravedad con los granos en pergamino, bola o capulines los cuales deben estar listos para ser procesados.

La máquina morteadora o retrilla Modelo Guerrero, fue diseñada específicamente para café natural, bola o capulín. Esta logra separar la cascara y pajilla que lo protegen, esto mediante la fricción o presión que se genera al interior de la cámara de morteo, donde un eje compuesto por venas de acero y una cuchilla de tope logran el desprendimiento de la cubierta, esta máquina se instala sobre una sólida base de acero estructural y a la caída del café morteado se integra una aventadora o sopladora para retirar la cascarilla excedente, es alimentada por gravedad con los granos bola o capulín los cuales deben estar listos para ser procesados.

La Catadora 100MEX® es instalada posterior a la maquina morteadora y se utiliza para clasificar o separar granos de café según su peso gracias a la acción del aire presurizado que viaja verticalmente por en medio del cuerpo bipartido de la maquina logrando con esto la separación de polvos y cascarillas, café verde pesado y café desmanche (café verde de menos peso). La Catadora 100MEX cuenta con una tolva de alimentación abastecida por un elevador de cangilones el cual es alimentado desde la maquina morteadora.

Clasificadora Cilíndrica 100MEX® es por mucho una de las maquinas más importantes del beneficio seco de café ya que logra satisfacer la necesidad de selección en base al tamaño de los granos, logrando separar hasta 6 tamaños diferentes como lo son: granzas, caracol chico, planchuela, caracol grande, granos elefantes y basura, logrando con esto hacer más eficiente la siguiente etapa del clasificado por densidad. La clasificadora cuenta con una tolva de alimentación abastecida por medio de un elevador de cangilones o manualmente.

Clasificadora Densimétrica Olliver 100MEX®, está maquina diseñada para separar el café Oro, que llega de la Clasificadora Cilíndrica según sea su densidad (peso) en primeras, segundas y terceras, esta máquina se instala al final de su tren de beneficiado seco, logrando obtener una clasificación más completa para la exportación de los granos.

Equipos diseñados técnicamente para el manejo de granos de café en sus diferentes etapas de manejo o procesos (café cereza, despulpado, pergamino, oro y café molido). En general son útiles en todas las etapas de beneficiado. Se instalan en conjunto con secadoras, morteadoras, clasificadoras, tolvas de carga y envasado; son básicos en los trenes de beneficiado seco, no sin antes mencionar que también pueden utilizarse para en el manejo de otros granos como maíz, frijol, arroz, soja entre otros granos.